Польза супов
В детском питании используются разнообразные супы, значение которых особенно велико, так как они способствуют возбуждению аппетита и хорошему усвоению пищи. Жидкая часть супа, приготовленная из отваров круп, овощей и бульонов, содержит растворимые белки, экстрактивные и вкусовые вещества и обладает большой калорийностью. Густая часть, состоящая из мяса, рыбы, овощей, богата белками, жирами, углеводами и минеральными веществами. Супы также восполняют потребность детского организма в воде.
Сегодня на обед свекольник. Дети группы "Теремок" всегда рады этому блюду и едят его с большим удовольствием!
