Мастер-класс «Хуран-кукли своими руками»
В рамках муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» воспитанники детского сада № 17 стали участниками мастер-класса «Хуран-кукли своими руками».
Начальным этапом знакомства дошкольников с традиционной национальной кухней чувашского народа была беседа о том, как чуваши с особым уважением относились к хлебу: по праздникам пекли пшеничный хлеб (хăпарту), блины и лепешки (икерчĕ, çÿхÿ), пироги, ватрушки и, конечно, вареники с творогом и зелёным луком (хуран-кукли).
Повар поведала детям о способе изготовления теста, применявшемся чувашскими женщинами, а дети на практике старались применить его советы и рекомендации.
